豆渣餅乾的家常做法

餅乾是很多人喜愛吃的，餅乾含有的營養元素較多，吃餅乾對身體消化有很好幫助，有很多在上班的時候，都是會選擇吃餅乾，常吃餅乾對身體沒有任何損害，那豆渣餅乾的做法如何呢，對豆渣餅乾的做法也不是很複雜的，下面就詳細的介紹下，使得對它製作都是能夠瞭解。

豆渣餅乾的做法：

桂花豆渣餅乾

材料：磨豆漿後廢棄的豆渣400克，低筋麵粉100克，黃油120克，糖桂花5大勺，蛋2個

做法

1，黃油加糖桂花打至發白，

2，2個蛋打散，逐勺加入拌勻;

3，加入豆渣和麵粉和勻;

4，用保鮮膜卷起，入冰箱冷凍至硬;

5，切成2mm厚的薄片，

6，烤箱預熱至190度，

7，餅乾放烤盤裡，烤30~35分鐘。

豆渣黑芝麻餅乾

材料：麵粉100G，泡打粉小半勺，鹽一點點，一點點40G，黃油40G，牛奶50ml，豆渣50g，黑芝麻適量

做法

1.黃油加糖加發，將所有粉類材料混合過篩加入;

2.然後加入牛奶、豆渣、芝麻，揉成麵團;

3.用湯匙將麵團隨意舀在烤盤上，入烤箱200度20分鐘左右，烤至金黃色即可。

小訣竅

1)溫度和時間按自家烤箱的威力適當調整; 2)比較不懶的同學可以把麵團冷藏一下，擀成薄面片，用模子壓出各種形狀，會比俺的餅乾賣相好 3)偶做的這款餅乾的口感比較實，不怕胖的同學可以多加黃油增加香酥度。

在對豆渣餅乾的做法認識後，製作豆渣餅乾的時候，需要注意對它的製作時間和技巧要掌握好，這樣餅乾製作需要注意時間，時間太長的話，製作出來的餅乾口感會改變，吃的時候也不會很好吃，這點需要注意的。