土豆餅的做法大全家常有什麼？

土豆餅大家應該都有吃過吧，土豆餅是一道非常常見的民間小吃，是用土豆泥製成的，因為用土豆泥製成之後，還要經過高溫油炸，味道會非常的好，能夠鎖住油分的口感，而且土豆的味道本身就是非常軟弱的，但是很多人很想自己在家做土豆餅卻不會做，到底該怎麼做呢?小編來告訴大家吧!

做法一：1、土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好，與鮮奶、鹽拌勻醃20分鐘。香蔥切成蔥花。2、平底鍋旺火燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。

做法二1、把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;2、攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半釐米厚的餅3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!

做法三：製作方法：1、土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裡入味。3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些蔥香拌勻。4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。5、翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

土豆餅的製作方法大概就是以上這樣了，以上這些都是非常簡單的做法，你也可以根據自己的一些準備或者條件來選擇，也可以自己加入一些其他的調味料，有些人比較喜歡吃更香一點的，可以在裡面加一點點孜然，或者胡椒粉。