胡豆吃了到底會長胖嗎

可能我們大家之前還沒有吃過胡豆，糊塗是一種非常有營養的豆類食品，可以有效地説明我們補充體內所需要的蛋白質，還可以幫助我們提高自身的消化能力，但是胡豆千萬不能多吃，否則可能會導致出現淤積的症狀，大家一起來熟悉一下胡豆吃了會長胖嗎。

又名佛豆，性味甘、平，具健脾利濕，澀精、補腎明目、壯筋骨，通便涼血，特別適合脾虛腹瀉者食用。是人類最古老的食用豆類作物，也是重要的藥材。但蠶豆不可生吃，也不可多吃，以防腹脹。特別需要注意的是，少數人吃蠶豆後會發生急性溶血性貧血，也就是俗稱的“蠶豆黃病”，應儘快送醫院救治。少數人吃蠶豆後，會引起蠶豆病，小孩子第一次吃蠶豆。

巢菜堿甙是一種有毒物質，主要存在於蠶豆和蠶豆花粉中，特別是新鮮的嫩莢蠶豆中，人攝入後與體內的6-磷酸葡萄糖發生競爭性抑制，可引起急性溶血性貧血，俗稱“蠶豆病”。凡有蠶豆病過敏史及患痔瘡出血、尿毒癥、結腸炎者不宜吃蠶豆。吃幹蠶豆要用過量水浸泡，去除黑水，充分煮熟，方可食用

蠶豆營養豐富，每100克含蛋白質28.2克，碳水化合物48.6克，脂肪0.8克，還含有粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B等多種有益人體的物質。蠶豆是低熱量食物，對高血脂、高血壓和心血管疾病患者，是一種良好的綠色食品，中醫學則認為：蠶豆味甘平，有健脾、補中、益氣、利濕、止血等功效，其莖、葉花等皆可入藥，可治療食積、水腫、吐血、咯血等病症。

胡豆吃了會長胖嗎的回答是肯定的，多吃一些胡豆還可以幫助我們降低自身出現過敏症狀的幾率，日常千萬不要盲目的吃一些不衛生不健康的食物，一定要科學合理的安排好我們自身的飲食，全方面的補充體內所需要的營養。