麻辣土豆條的做法有哪些？

很多孩子都喜歡吃薯條，真的不如在家裡自己給孩子做，味道不比速食店的差。但是如何才能做出美味的薯條來呢。下面我們給大家介紹了幾種不同的做法。但是我們首先做的就是要把食材準備好，挑選好材料是必備的。土豆，花椒，孜然粉，花生油，蔥，蒜等這些最基本的東西準備齊全。還有就是在做的時候一定要切好條這樣才好做，做起來也比較像樣子。

菜譜做法：

1.土豆洗淨，去皮，改刀切成一指寬的長條。

2.起鍋做油，有多點（實耗很少）！

3.將土豆條入鍋炸至金黃色！

4.在鍋裡留少許油，將鹹鹽，花椒粉，白糖，（喜歡孜然的，還可以加些孜然的），在鍋內翻炒！

5.加入辣椒面繼續翻炒。

6.成了，出鍋！

菜譜小貼士：

1：土豆裡含龍葵素，又稱馬鈴薯毒素，可溶于水，遇醋酸極易分解，高熱、煮透亦能解毒。所以大量食用未成熟或發芽馬鈴薯可引起急性中毒。

2：中醫認為土豆“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。

3：土豆是糖尿病患者的理想食療蔬菜；

4：它還有預防便秘和防治癌症等作用，並且對調解消化不良又有特效；

5：它還有防治神經性脫髮的作用，用新鮮土豆反復塗擦脫髮的部位，對促進頭髮再生有顯著的效果:

6：新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著滴！

土豆，植物油，小蔥，大蒜，花椒面，辣椒面，鹽，味精，雞精，孜然粉。

做法

1：咱們得去買一把切土豆條的刀，把土豆切成圖中這樣的土豆條，將小蔥切成蔥花，大蒜拍爛切成渣。

2：用大火將植物油建熟，將切好的土豆條倒入鍋中用油炸，注意翻炒，不然怕糊，待熟後，將土豆條放入一個湯盆中，放入大蒜，小蔥，花椒面，辣椒面，鹽，味精，雞精，孜然粉，拌好即可，適量的放，可以嘗著來。

以上我們詳細的給大家介紹了幾種不同的做法，每個人可以根據自己的喜好和口味進行選擇然後做。還要注意的就是在做的過程中要注意安全，油千萬不要濺出來保證安全。調料的搭配根據自己的口味而定，因為每個人對美食的要求是不一樣的，所以選擇的也不一樣。