粉蒸藕的做法介紹

說到了粉蒸藕那想必是人人皆知，大家很多的年輕朋友們都很喜歡吃。那麼關於反正偶的具體做法都有哪些呢？想請問到這裡，許許多多的朋友們都沒有做過也沒有自己嘗試製作，那麼接下來就是為大家推薦反正偶的做法，詳細的介紹，以下為大家來介紹一下。

原料：

藕500克、生米粉50克、鹵豬肉（肥瘦五花肉）100克、熟豬油25克、芝麻油10克、鹽2.5克、醬油15克、醋5克、薑末5克、蔥花5克、味精、胡椒粉適量。

做法：

1、蓮藕洗淨，刮去外皮，以刀面拍碎，再用刀背將藕捶成塊狀（操作時少用鐵刀接觸藕，以免發黑）；

2、鹵豬肉切成小丁；

3、將藕、肉拌在一起，同盛入一瓷盤中，熟豬油（25克）化開，倒入盛藕料的碟中，加入備好了的生米粉、精鹽、薑末、蔥花、胡椒粉、味精一起拌勻，倒在小圓格子蒸籠中，上旺火沸水鍋蒸約25分鐘，翻扣入盤裡；

4、將備好了的醬油、醋、芝麻油調成汁，淋入藕內。

以上介紹的是粉蒸藕的做法，在日常的生活當中大家可以多吃一些粉蒸肉，對於自己的身體很好，而且偶爾就有通氣的功效。感冒老出現鼻塞的朋友們也可以多吃一些。