小麥粉可以用來做什麼

相信大家對於小麥粉肯定是不會陌生的吧，小麥粉就是採用了小麥加工而成的粉末，小麥粉不但可以食用而且還含有豐富的營養，小麥粉裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，常吃小麥粉可以起到提高免疫力和預防癌症等效用，下文我們就來給大家介紹一下小麥粉可以做成什麼。

小麥粉可以做饅頭，包包子，烙餅子，做菜盒什麼的。(不過這些還是用發酵粉發一下，做出來的比較好吃)。

小麥粉可以做餃子皮，麵食，醬餅，麻食。(這些直接用涼水和麵。如果有老人和小孩，除了麵食，其他都可以用開水先燙一下，做出來的比較軟一點，對胃好好消化，麵食一般要勁道，所以不能燙麵)。

還能做面膜，我平時是蜂蜜，水，雞蛋清，還有麵粉和在一起做面膜。你也可以試試。

小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。從蛋白質的含量看，生長在大陸性乾旱氣候區的麥粒質硬而透明，含蛋白質較高，達14～20%，麵筋強而有彈性，適宜烤麵包;生於潮濕條件下的麥粒含蛋白質8～10%，麥粒軟，麵筋差，可見地理氣候對產物形成過程的影響是十分重要的。

麵粉除供人類食用外，僅少量用來生產澱粉、酒精、麵筋等，加工後副產品均為牲畜的優質飼料。進食全麥可以降低血液迴圈中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的;對於更年期婦女，食用未精製的小麥還能緩解更年期綜合症。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是小麥粉，我們知道小麥粉不但可以食用而且還含有豐富的營養，小麥粉有多種做法，我們不但可以採用小麥粉來做成饅頭和包子而且還可以採用小麥粉來做面膜呢。