養生枸杞粥的做法及功效

說到枸杞，相信大家都很熟悉。枸杞是一種有名的中藥，具有滋補肝腎、益精明目等功效，又能免疫調節、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞等等作用。枸杞粥是一道簡單的養生藥膳，既能養生，又能補充營養。許多愛美和懂養生的女性，每天早上醒來都會煮一碗枸杞粥來食用。那麼，枸杞粥是怎麼製作的？枸杞粥又有什麼功效？

做法：

1.大米洗淨，加入夠鐘煮至半熟。

2.枸杞洗淨，加入半數米粥中煮熟。

3.食用時撒上蔥花，加鹽、味精調味即可。

功效：

枸杞子是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物。

枸杞含有豐富的胡蘿蔔素，能在人體內轉化成維生素A，促進視網膜內視紫質的合成和再生，維持正常視力。

枸杞與食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效， 枸杞中的維生素C含量比柳丁高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點是，枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外. 枸杞作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞後口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。

對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。 枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。現代醫學研究表明，它含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。

以上就是枸杞粥的製作方法，相信大家看了，都已經知道怎麼製作枸杞粥了。枸杞粥不僅簡單易做，而且製作枸杞粥的材料也很簡單就能買到。許多女性都可以自己去製作枸杞粥，然後去試試，看看枸杞粥是不是真的可以養生，是不是真的可以滋補？

枸杞子性味甘、平，具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效，有中藥“紅寶石”之稱。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實有降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用，改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態；並能保護肝細胞的新生，改善肝臟功能，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、肺結核的治療有一定效果；還有興奮大腦神經和性神經的作用。因此，枸杞子是臨床常用的抗衰老的主要中藥之一。

功效 ：滋補肝腎，益精明目。適用于糖尿病以及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿、遺精等。