吃什麼東西能降肝火呢

相信夏季在很多朋友眼中都是一個比較難熬的季節，因為稍微不注意一下飲食就會讓我們有上火的表現。同時也會讓我們感覺到口乾舌燥，口苦口臭等等，其實這僅僅依靠一些清熱的藥物是不能根治的，因為這些也屬於肝火過旺的表現。因此吃什麼東西能降肝火呢?針對這個大家提出的問題，下面的時間就請朋友們和我一起去討論。

1 喝梨水去肝火 表現症狀頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。 2 苦丁茶寒涼,可解熱毒去肝火,治咽喉炎、便秘、降血壓、減肥除膩,宜對症飲用。 3 菊花50克煎水濾汁,加粳米100克煮粥食之,有消暑氣、散風熱、去肝火、明眼目作用。治秋季風熱感冒,心煩咽燥,目赤腫痛。

就食物而言，苦”味食品是火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失青色”，都能達到去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。

相信通過上面幾段文字內容的討論，廣大朋友們對上述疑問心中也已經有了一個屬於自己的標準答案。但我也想再多說一句，肝火過旺如果沒有得到適當的緩解，久而久之就會導致一些肝病的發生。所以我希望廣大朋友們都能夠認真地重視起這個問題，在日常生活中隨時都要保持一個比較平和的心態。