香煎雞脯肉的做法

隨著大家的生活品質越來越好，漸漸的大家把各種各樣的食材擺上餐桌，無論是好吃美味的雞胸脯肉，還是雞肉、魚肉和鴨子肉，各種各樣的肉類，在生活當中對於身體有著不錯的功效，今天的文章就來為大家分享一道味道好，滋味香濃，而且在生活中非常受歡迎的，香煎雞脯肉的做法，具體的做法請看下面的文章。

健康功效：

橄欖油：富含熱量、富含脂肪

食材用料：

雞脯肉

迷迭香

蘿勒

牛至

九裡香

歐芹

蒜鹽

橄欖油

菜譜做法：

將雞肉改刀為長方形，邊餘料可用來炒肉丁，再斜刀劃菱形紋，不要過深，切肉的厚度2/3，留1/3不切，以免把肉切斷，這樣操作一是為容易入味，二是為相對容易熟透。

將全部調料放在一小碗，攪拌均勻，再逐漸倒入放雞肉的盤子裡，用手輕輕搓均勻調料入肉裡，如用力過猛會弄斷雞塊。

放在鍋裡煎，開中火。

.蓋上重重的鑄鐵造的專門用來在煎肉時壓的東東，這樣肉能更貼鍋底和受熱面均勻。

兩邊輪流煎，煎至金黃色。

看完了以上為大家介紹的這一道香煎雞脯肉，既美味又營養健康非常適合兒童食用，保證大家吃過以後流連忘返，吃過一次還想吃第二次，心動不如行動快來試試吧!