如何做牛鞭湯呢
如何做牛鞭湯呢?這是大部分喜歡喝牛鞭湯的朋友想要瞭解的一個問題，那麼在生活當中牛鞭湯是一種比較有營養的湯。但是做法是有很多種的，每一個人的口味是不相同的，所以我們可以根據自己喜歡的口味進行製作。下面我們就來瞭解一下有關於牛鞭湯的製作方法。
如何做牛鞭湯呢
牛鞭湯
原料：牛鞭1副、薑1塊、鹽1小匙。
牛鞭湯的做法
1.牛鞭切段，放入沸水汆燙，撈起、沖淨，薑洗淨、切片;
2.將牛鞭、姜片盛入燉鍋，加水至蓋過材料，以大火煮開後轉小火慢燉約30分鐘;
3.起鍋前加鹽調味即成。
牛鞭湯的特點：最適宜信心不足、體力不濟等心理因素造成之性功能障礙者;一般男性也都適合以此為輔助品，尤其在體力、腦力負擔重，休息不充沛之階段。
牛鞭湯的原料：牛鞭200克(無需泡發)
牛鞭湯的配料：雞肉500克、人參1根、胡蘿蔔100克、白蘿蔔100克、香菜10克
牛鞭湯的調料：枸杞3克、薑5克、蔥段、桂皮、香葉適量(清補涼可代替)、料酒、雞精、鹽
牛鞭湯的做法：
1、牛鞭切成薄片;
2、雞肉剁成小塊，胡蘿蔔和白蘿蔔切成菱形狀，將蔥，薑，枸杞，人參等若干配料都準備好;(清補涼和人參是買牛鞭的時候賣家送的)
3、先將雞肉加沒過的涼水下鍋，添加薑、枸杞、香葉、桂皮和人參等配料一起燉;煮開後添加料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘;
4、放入胡蘿蔔、白蘿蔔以及最主要的牛鞭繼續用小火燉15分鐘;
5、出鍋之前放入香菜和蔥段即可。
1、採用的牛鞭是真空包裝的熟食，所以無需像其它牛鞭那樣泡發，只需簡單的切片就可以直接下鍋，但是要在湯做好的前15分鐘再加入，以免將牛鞭煮化。
2、雞肉燉的時間可以根據雞的種類適當調整，我採用的是一般的子雞很好燉的，如果是老母雞的話那就要多燉個把小時以上了。
綜上所述，就是有關於牛鞭湯的製作方法，相信喜歡喝牛鞭湯的朋友都已經掌握和瞭解了，那麼如果我們想喝到很好喝的牛鞭湯，就可以根據以上的方法進行製作，建議喜歡喝牛鞭湯的朋友可以教以上的方法進行收藏，然後可以隨時隨地地做出美味的牛鞭湯給親朋好友們喝。