芝士松餅做法大全

芝士松餅是將芝士和松餅放在一起烘焙而成，這樣出來的味道十分鮮美，比單純的松餅吃起來更香脆，而且還有奶香的味道。相信喜歡吃甜食的人應該抵抗不了芝士松餅的誘惑。沒做過糕點的人可能會覺得蛋糕之類的點心很難製作，其實只要您材料配備齊全，按照芝士松餅做法大全，是完全可以自己單獨完成製作的。

松餅是麵包的一種，通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。它有像氣球一樣的特性、可以保存空氣並隨著空氣的脹力而膨大，而又不致破裂。

低筋麵粉110g，黃芝士粉20g，白砂糖40g，蘇打2g，雞蛋1個，泡打粉4g，牛奶130g

奶油芝士40g，黃油30g

1.準備一顆常溫大雞蛋，然後打散。

2.黃油隔水融化

3. 在蛋液中加入牛奶，攪拌均勻。

4. 把粉類和砂糖都在盆內過篩準備好

5. 將牛奶蛋液倒入粉類混合均勻

6. 加奶油乳酪加入融化了的黃油中混合融化

7. 將混合好的乳酪液倒進麵糊中混合均勻。再撒少許鹽

8. 準備好一個無油無水的不粘鍋。大火熱鍋後轉成小火。舀一勺麵糊入鍋。不要擔心它自己會攤開嗒。

9. 當表面出現很多氣孔的時候就可以翻身了。翻面後再烘烤一分鐘就可以啦!

芝士松餅不但外觀好看，吃起來也十分鮮美可口。希望上面的芝士松餅做法大全對您有所幫助。不過芝士松餅在製作的時候也是有訣竅的，首先就是選材，一定要選擇高品質的松餅粉，芝士的配比也是有講究的，可以根據個人口味酌量置放。