玉米饅頭熱量可能很高嗎？

現在大家對吃的東西非常的挑剔並且講究，追求的不僅僅是營養美味，而且還要熱量低。玉米饅頭現在逐漸登上了人們的餐桌，作為雜糧饅頭的一種，有很多怕胖的群體擔心如果玉米饅頭熱量很高，可能會讓自己變胖的問題。玉米饅頭熱量高嗎？大家都很想知道這個問題的答案。今天小編來為大家解釋玉米饅頭熱量到底是高還是不高。

1、玉米麵饅頭主要由麵粉、玉米麵製成的饅頭麵包。玉米麵中富含蛋白質，蛋白質不具有形成麵筋彈性的能力，持氣性能差，需與麵粉摻和後方可製作各種發酵點心。玉米麵可製作窩頭、絲糕等。

2、現代醫學研究表明，玉米麵中有豐富的谷胱甘肽及微量元素硒。谷胱甘肽在人體內能與外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然後通過消化道排出體外;硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤。因此玉米麵魚油抗癌抑癌的作用，可減少結腸癌的發生。適宜癌症患者及中老年人食用;及習慣性便秘之人食用。

3、另外，玉米麵含有較多的不飽和脂肪酸，對於人體內脂肪與膽固醇正常代謝、冠心病、動脈硬化、降低高血脂有食療作用。適宜動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用以及適宜肥胖症、脂肪肝者。

4、由玉米麵製成的玉米麵饅頭是新型的方便食品，幾乎含有玉米麵的全部營養成分。而且玉米麵饅頭的熱量也不高，約261大卡(100克)，作為早點可滿足人體能量消耗，同時又不易造成能量過剩，適合減肥人士食用。

看了玉米饅頭所含的熱量，你還在擔心吃玉米饅頭會發胖的問題嗎？比起米飯和饅頭這些主食來講，玉米饅頭更加適合正在減肥的人們享用。玉米饅頭不僅能夠給人們飽腹感，而且提供的熱量很少，是減肥期間的很好的主食，不過不能常吃的，因為玉米饅頭含有的營養物質單一，不能完全滿足人們機體的需要。