玉米皮蒸饅頭的時候該怎麼做？

在很多地區，每年到了這個時候新鮮的玉米就會上市，很多人都喜歡買一些玉米烤著吃或者是煮著吃。不論怎麼吃，玉米皮是不能吃的，所以大部分家庭都會把玉米皮扔掉。其實，這些玉米皮完全不用扔掉，因為在生活中，玉米皮還有很多妙用呢!那麼，蒸饅頭的時候，玉米皮能夠派上什麼用場呢?

相信大家在吃玉米的時候都會把玉米皮丟掉吧?其實，玉米皮還有很大的作用。比如，在蒸饅頭的時候，饅頭如果粘鍋的話會非常難處理，這時候可以在饅頭下面放一塊玉米皮，這樣饅頭就不會粘鍋了。

玉米皮的妙用

一、當籠布使用

把玉米皮清洗乾淨以後，蒸饅頭或蒸菜時當作籠布使用非常方便，只要把玉米皮鋪在下面就可以了，蒸出來的饅頭和菜還會帶有玉米的清香味。

還可以把玉米皮剪成大小適合的方片，蒸饅頭或蒸包子等食品時，每只下面墊上一片玉米皮。

二、墊烤盤

玉米皮還有非常不錯的吸油效果，比如我們做烤排骨之類的菜肴時，就可以把玉米皮鋪在烤盤底部，不僅可以幫助吸附烤出來的油脂，而且做出來的烤排骨還有淡淡的玉米清香。把洗淨的玉米皮鋪在排骨的上面，還能防止把排骨烤的太焦。

三、編織手工藝品

如果你喜歡編織手工藝品，那麼玉米皮也是一種極好的原料，可以用來編織成手袋、坐墊等各種手工藝品。

除此之外，玉米皮的作用還包括可以增加玉米的美味程度。尤其是煮玉米的時候，不用把外面的玉米皮全部弄掉，可以留下最靠裡的那一層，然後直接下鍋煮。這樣煮出來的玉米要比外面沒有玉米皮的玉米更清香，更好吃。還有就是如果玉米皮沒有被剝掉的話，那麼玉米可以保存很長時間。