如何製作紅棗蒸南瓜？

炎炎夏日，南瓜和紅棗都是姐妹們修身養顏的好東西，南瓜不僅含有較豐富的維生素，還可以增強自身的免疫力，具有抗癌功能呢。再來說這紅棗，更是補血的好食材。那麼怎麼做紅棗蒸南瓜好吃呢?學做紅棗蒸南瓜需要哪些食材?下面讓我帶著大家一步步的學習這道紅棗蒸南瓜吧。

紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。南瓜，營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。

原料：南瓜300g、紅棗幾個、冰糖15g。

做法：

1、準備南瓜、冰糖、紅棗。

2、紅棗洗淨。把水控幹。

3、南瓜去籽，去皮並切片。

4、南瓜與紅棗一起碼放在盤子裡備用

5、將冰糖碼放在南瓜上。

6、鍋內燒開水，把盤子在放鍋內大火蒸15-20分鐘即可。

7、蒸好後直接淋上蜂蜜味道也很不錯。（根據給人的喜好也可不添加蜂蜜。）

小貼士：

1、如果不喜歡甜的，可以不加冰糖。冰糖儘量用小塊的，容易蒸化。

2、蒸的時候南瓜碗上面不用覆蓋碟子或保鮮膜，這樣可以熟得快，而且碗裡的原料有水蒸汽的滋潤口感才不會幹。

小訣竅：

蒸南瓜我喜歡吃它原有的味道,儘量少加工少放調料! 南瓜本身甜甜的,很好吃!南瓜是健康食材,多吃點對身體也好! 喜歡吃甜一點的也可以在蒸時放點冰糖在上面也可以!

所以這個超級簡單的菜就做完了，姐妹們還在等什麼，動起來吧，製作一道屬於自己的紅棗蒸南瓜，不僅有豐富的營養價值還特別好吃。小編還有一個好的主意，可以把這道菜放在冰箱裡冰鎮一下，在這個炎熱的夏天裡盡情的享受吧！