黑豆海帶湯的做法

黑豆是豆類中富含營養物質最多的，黑豆中有許多別的豆類都沒有的特殊物質。海帶生長在海裡所以海帶本身富含非常豐富的人體所需微量元素。黑豆海帶湯是非常有保健功效的，很多朋友可能不知道黑豆海帶湯如何製作。下面我就為大家介紹一下黑豆海帶湯的做法，一起來學習吧。

做法一

配方：鮮海帶200克 黑豆100克 瘦豬肉100克 薑5克 蔥5克 鹽5克

1，把黑豆洗淨，去雜質；豬瘦肉洗淨，切4釐米見方的塊，海帶洗淨、切絲；姜切片，蔥切段。

2．把海帶、黑豆、豬瘦肉、薑、蔥放入燉鍋內，加水600毫升。

3．把燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，再用文火燉煮1小時，加入鹽拌勻即成。

食法：每日1次，每次吃海帶、豬肉50克，隨意喝湯。

功效：活血、利水、祛風、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。

做法二

1準備好原料，龍骨洗淨，新鮮海帶洗淨，放入水中去除鹽味，中途換幾次水，切成條，打成海帶結，黃豆洗淨泡發好，生薑去皮洗淨切片；

2龍骨冷水入鍋，放入適量姜片，水開後放入適量黃酒焯水2分鐘去血沫；

3焯好水的龍骨洗淨放入高壓鍋中；

4放入泡好的黃豆；

5放入海帶結；

6放入薑片；

7放入薑片；

8添夠足量的水

9添夠足量的水；

10放少許白醋；

11蓋好鍋蓋，中火上汽後改小火15分鐘後關火；

12消氣後，打開鍋蓋，放適量鹽；

13放少許胡椒粉調味；

14盛入碗中即可享用了！

黑豆海帶湯具有保健功效，所以日常生活中的可以多製作一下黑豆海帶湯。以上就是為大家介紹的一些如何製作黑豆海帶湯的一些方法。方法簡單步驟也非常詳細，只要有耐心大家都可以做出非常美味可口的黑豆海帶湯。快點嘗試製作一下吧。