營養飲食

柳丁蜂蜜茶的做法

柳丁是一種營養物質非常高的食物,具有生津潤肺開胃下氣等作用。蜂蜜是非常好的保養食材,因此柳丁蜂蜜的搭配是很棒的。很多朋友應該都喝過柳丁蜂蜜茶但是都沒有製作過。下面我就為大家介紹一些柳丁蜂蜜茶的做法,一起來學習一下吧。

做法一

1. 將吃剩下的柳丁皮去掉白色的果皮,我用了三個柳丁皮,將皮在鹽水裡泡上一個小時可以去苦味,但是我為了節省時間沒有泡,個人覺得味道也不苦。

2. 將泡好的柳丁皮切成細絲,越細越好,想要切得再碎點的還可以將切好的細絲橫切,切成小丁丁。

3. 將一個柳丁的果肉,去外皮,果肉取出來。

4. 鍋中適量水和冰糖或者白糖。我是用了200毫升水加了大約200克的白糖。將水燒開,開了以後將切好的柳丁皮放入鍋中,煮上十二分鐘。等柳丁皮入味了放入柳丁果肉,一直在鍋中慢慢熬直到鍋裡的水都煮幹了就行啦,期間要不停的攪拌以免粘鍋。

5. 將熬好的柳丁皮和果肉晾涼,放涼以後加入適量蜂蜜,倒入密封的罐子裡就正式完工啦!天氣比較冷的話不用放在冰箱裡,天氣熱就要放到冰箱冷藏。每天早上起來的時候用溫水沖泡。喉嚨痛的時候喝也可以緩解一下。

做法二

1.柳丁洗淨,我家用的瓜果淨清洗,沖洗乾淨後浸泡一晚;

2.泡好的柳丁切四瓣,剝下橙皮放入鍋中煮一刻鐘,去除苦味;

3.泡好的柳丁切四瓣,剝下橙皮放入鍋中煮一刻鐘,去除苦味;

4.煮好的橙皮涼水沖涼後用勺子刮除白色部分,鍋中水倒掉;

5.橙皮切絲備用,檸檬擠汁備用;

6.把橙肉、橙皮絲、檸檬汁、冰糖放入鍋中,加入水,大火煮開後轉小火,一直煮到粘稠為止;

7.煮好的橙漿放涼後裝入密封罐在倒入蜂蜜即可。蜂蜜和橙漿1:1比例。

柳丁蜂蜜茶是滋潤咽喉,開胃生津的非常好的飲品,日常生活中多喝一些柳丁蜂蜜茶是對身體非常有好處的。以上就是為大家介紹的一些製作柳丁蜂蜜茶的方法,大家可以根據自己的口味調整柳丁和蜂蜜的比例,製作出不同口感的柳丁蜂蜜茶。