牛奶醪糟雞蛋的做法
很多人在製作醪糟雞蛋的時候裡面會添加牛奶,大家都知道為什麼會添加牛奶嗎?如果在醪糟雞蛋裡面添加一點牛奶的話可以讓湯發出更香濃的味道,這樣對醪糟雞蛋來說效果是最好的,牛奶是有補鈣的作用,而醪糟雞蛋是可以補充蛋白質的,如果吃醪糟雞蛋裡面還加牛奶的話,那麼好處就更大,下面我們來看看這種牛奶醪糟雞蛋的做法有哪些?
做法步驟:1食材食材。準備就緒。
做法步驟: 2牛奶倒入煮鍋中,我倒了一半多一點哦。兩人份的。記得要小火哦,有事沒事攪拌攪拌。
做法步驟: 3看到有熱氣冒出就證明熱的差不多了。放一點點食用堿在牛奶裡。一點點就夠了哦。
做法步驟: 4放入核桃仁。我核桃仁弄掰碎。如果有東西可以弄碎點會更好吃。但是不要太碎哦。
做法步驟: 5加入抄香的黑芝麻。
做法步驟: 6再放入洗乾淨的葡萄乾。我是先放了葡萄乾的哦,這樣做好吃的時候會酸一點。不太喜歡酸的朋友可以最後放。
做法步驟: 7放好食材記得要不停攪拌啊。不然牛奶粘鍋了。
做法步驟: 8雞蛋打散。邊打邊倒入鍋中,雞蛋花哦。我打了一個雞蛋。
做法步驟: 9為什麼我最後放醪糟呢。因為裡面有酒,很容易揮發,就沒有味道了。所以我最後放的。放入後攪拌攪拌就可以關火了。喜歡吃甜一點的朋友們可以放把砂糖哦。我沒有放。
做法步驟: 10完成了。哇,好想的牛奶味啊。關注芝麻,核桃的炒法。芝麻洗一下,用漏勺或者紗布都可以。然後晾一下,不用等水幹。大火把炒鍋燒熱,記得鍋要乾淨啊。然後關火,倒入芝麻不停的炒,不要停下哦。聽到嘣嘣芝麻跳出的聲音,就證明芝麻好了。再炒就會苦了。如果沒有聽到可以開小火炒一下。一定要不停的炒哦。炒好芝麻後,放入核桃,炒一會就好了。有花生也可以放入。會更好吃哦。
做法步驟:11我的火腿雞蛋三文治搭配了牛奶雞蛋醪糟。真是美味啊。
上面是我們介紹的官員這個醪糟雞蛋的各種做法,用醪糟來煮雞蛋也是美食的最佳搭配,醪糟雞蛋的好處很大,如果是產婦的話,那麼多吃點這種醪糟雞蛋還可以得到發奶的效果,而在製作醪糟雞蛋裡面加點牛奶的話,那麼煮出來的醪糟雞蛋味道會更好。