芋頭吃了會胖嗎為什麼

我女兒平時就特別的喜歡吃拔絲芋頭，芋頭吃了會胖嗎為什麼啊，我女兒從小就是肥胖的體質，長的有些胖，我們全家都有些擔心，小女孩太胖怕長大了在瘦不下來就難看了，總是控制不讓吃東西，平時孩子就喜歡吃甜食，老公一做拔絲芋頭，孩子就吃起來沒完，我就擔心吃太多芋頭外面的糖會發胖，老公說芋頭外面其實沒有多少的糖，孩子吃不會發胖的，芋頭還能起到減肥作用呢，下面就是老公講的內容。

芋頭，性平味甘，其營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等。芋頭具有補氣益腎、破血散淤、消腫鎮痛、開胃生津、營養滋補的功效，對腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等症有療效。芋頭的營養價值高，老少鹹宜，因其含有豐富的蛋白質和維生素，適合腸胃虛弱、恢復後期的病人食用。芋頭含氟量高，多吃可以彌補人體內氟的不足，對預防齲齒有益處。另外，芋頭含有膳食纖維，對於便秘的人是很好的選擇。

另外，芋頭有“芋藥”之稱，能有效緩解跌打損傷、肌肉痛、喉嚨痛、牙痛等症狀，這主要是因為芋頭有消炎的作用。芋頭有調節腸道的作用，經常食用可有效緩解便秘。芋頭含有一種黏液蛋白，它被人體吸收後，可提高機體抵抗力，有促進消化、清腸通便等功效。如果你正在受便秘的困擾，烹製芋頭時最好不要把黏液洗掉。經常吃用燉、醋拌、煮等方法烹製的芋頭，可以緩解便秘。

芋頭裡含有大量的碳水化合物，它很有營養，能量也不高，因此並不容易發胖，但是如果減肥的話也不要吃太多。

以上都是我老公給我講的芋頭吃了會胖嗎為什麼的介紹，我老公是廚師，家裡的飯菜都是他給做，我很少下廚房做菜，以至於我現在什麼才都不會做，孩子就特別的喜歡爸爸，總說爸爸給她做好吃的，我也要學做菜來俘獲女兒的心，就從拔絲芋頭開始學起。