營養飲食

尖椒番茄燒雞蛋的做法

尖椒番茄,還有雞蛋是三種不同的的食物,雞蛋是一種蛋白質含量很高的食物,而這個尖椒和番茄含有很豐富的維生素,還有一些對人體好的營養成分,很多人喜歡用尖椒來炒各種食物,尖椒炒肥肉,尖椒炒瘦肉,結果都是相當好吃的美食做法,但是還有人會用尖椒番茄來炒雞蛋,那麼尖椒番茄炒雞蛋的做法有哪些?

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做法一

做法步驟: 1青椒切大絲。

做法步驟: 2蔥改斜刀片。

做法步驟: 3番茄去皮切大塊。

做法步驟: 4雞蛋磕碗裡打散,炒鍋熱油,炒雞蛋。炒好後用鏟子分成大塊。

做法步驟: 5重新起鍋熱油,油熱後先放蔥和青椒翻炒。

做法步驟: 6加入番茄塊翻炒。

做法步驟: 7加一勺十三香。

做法步驟: 8翻炒均勻後倒入炒好的雞蛋塊。

做法步驟: 9加半勺雞精,翻炒均勻關火出鍋。

做法二

1.雞蛋磕入碗中,青椒直接用手掰成塊。

2.蔥蒜切碎。

3.雞蛋打散(就我舅媽這神功,用一根筷子打的五個雞蛋,太厲害啦)。

4.鍋內放油燒熱,放入雞蛋用鏟子劃散。

5.放入蔥蒜末,然後撒入少許五香粉。

6.放入青椒炒勻,然後放入番茄塊(我舅媽是把番茄直接用刀切到鍋裡滴)。

7.加一勺鹽,然後放少許香油(舅媽說她炒菜,很少放味精),出鍋吧。

尖椒番茄燒雞蛋的相關做法我們都介紹了,很少有人會將這種食材用來一起結合製作美食,尖椒用來光炒雞蛋還有很多人會做,但是如果裡面還加入番茄的話,很多人覺得這樣的做法會影響到食物的美味,其實是不會影響到美味的,用尖椒番茄燒雞蛋不僅好吃,營養會更豐富。