煎土豆泥的做法有哪些

土豆用來炒著吃可以，燒著吃可以，燉湯吃也可以，還有很多人會將土豆用煎的方式來製作，煎這土豆可以讓土豆發出香味，吃著好吃，有的人甚至是吃了又吃，完全停止不住，就連很多小孩子也都愛吃這種食物，吃煎的土豆泥，在煎出來之後還可以拌著吃，裡面放點辣椒，放點蔥花拌著吃，味道香美，顏色好看，那麼煎土豆泥的做法有哪些?

土豆洗乾淨不用去皮，放進水裡煮軟，軟到筷子一插就能裂開。

拿出來用水沖涼，去皮備用。

蔥切碎，鍋燒熱，加入油和孜然粉，辣椒粉，蔥花超出香味。

加入去皮的土豆，邊抄邊把土豆壓碎

加入鹽和少許生抽調味，炒香炒勻。

做法二

1把所有材料準備好。

2土豆洗乾淨。

3放進鍋中，注入適量清水，蓋上鍋蓋，中大火把土豆煮熟。

4判斷土豆是否熟的話，可以用一根筷子插進去，很容易就插進去的話，就表示熟了。

5把煮熟的土豆取出，剝去外皮。

6切成小塊。

7鍋洗淨，燒幹水分後，放入黃油。

8黃油溶化的差不多時，放入土豆塊。

9中小火煎至兩面金黃。

10取出，裝碟，趁熱灑入粗鹽和黑胡椒粒。

11在神農架山腳吃的沒黑胡椒粒，只有粗粗的鹽.....

12金黃金黃的土豆，加入黑胡椒粒，更好吃。

做法三

做法步驟1.土豆洗淨後削去外皮，

做法步驟2.切成厚片，放入高壓鍋，上汽後蒸五分鐘，

做法步驟3.豬肉餡裡放一勺剁椒，拌勻，

做法步驟4.辣椒面，黑胡椒粉和鹽混合均勻，

做法步驟5.蒸好的土豆取出晾涼，

做法步驟6.用勺子壓成泥，

做法步驟7.把豬肉剁椒餡拌入土豆泥中，

做法步驟8.攪拌均勻，

做法步驟9.平底鍋放適量的油，坐在爐子上加熱，

做法步驟10.鍋溫熱時把土豆豬肉泥倒入鍋中，小火煎，煎到底面金黃時，小心的翻面再煎，

做法步驟11.把辣椒黑胡椒麵灑在土豆泥表面上，盛入盤中。

煎土豆就這樣做好了，香煎土豆的做法效果就是講究一個字，要香，煎出香味十足的美食才是人們想要的，而吃這種煎土豆泥的時候一定要少放油，土豆本身是含有澱粉的，如果用太多的油來煎炸的話就會導致澱粉含量增高，還會加多這個土豆的脂肪，這樣的食物吃了很容易發胖。