營養飲食

果仁燕麥片的做法

有很多人用燕麥片可以製作出很多美食,在製作的時候有的人選擇了粥類的做法,用果仁燕麥片來製作成果仁燕麥粥,還有的人會選擇將果仁燕麥用來製作成果仁燕麥泡牛奶,每個不同的人吃的時候肯定會用到不同的方法,這個果仁也就是我們常說的堅果,吃了對人的身體有很多好處,那麼果仁燕麥片的做法有哪些?

做法一

準備麥片和各種果仁,果仁可按自己喜好用。

烤箱160度,將瓜子仁、核桃、杏仁烤5分鐘。

烤出的堅果類切小塊,拌入燕麥片中。

黃油隔熱水化開,加入葵花子油和蜂蜜。

再將油類蜂蜜倒入麥片堅果中,拌均勻。

烤箱180度,將麥片堅果放入烤盤中,注意不要太多了,否則受熱不均勻,我分成了兩批,先烤10分鐘取出來。

上下拌一下。

再烤10分鐘,烤至淺褐色。

等放涼後,加入聖女果乾(切碎)、杏仁脯(切碎)、黑加侖,拌均勻。

密封保存。

做法二

把什錦果仁剝皮準備好。

隨便碾碎一下就OK。家裡有Food processor的倒進去攪碎,我是直接上擀面棒用棒子的一頭搗碎的。

倒入燕麥,攪拌。

加入橄欖油和蜂蜜(此處我還加了煉奶,個人喜歡吃甜一點的,可不加)。然後攪拌均勻。蜂蜜用粘稠狀未結晶的最好,我家只有結晶的,攪拌起來比較麻煩。讓果仁燕麥和橄欖油、蜂蜜充分結合,烘烤的時候才不易烤焦,且更香。

此時燕麥黏黏的,平鋪到烤盤上。可用錫紙墊好,方便清理。放入烤箱中層,150°烤20分鐘。中途記得觀察一下,如果部分顏色過深,要及時翻攪一下,讓燕麥受熱均勻。

烤到表面金黃的樣子就可以了,此時滿屋子都是香的。取出裝到密封罐子裡就OK了。

再來一張。這一小碗,一個人可以吃四五天了,早餐用牛奶或者優酪乳泡著吃,再煮個雞蛋,炒個培根,配上果汁或咖啡,超便捷超營養。

上面內容我們介紹了關於這個果仁燕麥片的做法,大家喜歡什麼口味的就添加什麼口味的水果,在製作果仁燕麥片的時候人們會加入香蕉,有的人還會在裡面加入蘋果汁等,這些水果加在裡面的話燕麥才更好吃,製作果仁燕麥的時候必須要少加糖,加糖對身體是非常不利的。