營養飲食

常吃薏米的壞處與好處是什麼

薏米是生活中經常食用的食物,可以做成甜品,也可以放到粥裡或是湯裡熬制,煮熟後食用能達到好的營養功效,同時還對身體有補充的好功效。常吃薏米對身體是較好的,可是吃多了對身體也會存在壞處,其食物都具有兩種性質,必須搭配得當,食用方式正確等,那麼常吃薏米的壞處與好處是什麼呢?

壞處:

性味:甘淡、微寒、無毒。孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用,食用過多則會出現胃不適。

好處:

富含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利濕、清熱排膿等功效,適用於泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等症,薏米可入藥,用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。

健脾,滲濕,止瀉,排膿。用於脾虛腹瀉,肌肉酸重,關節疼痛,水腫,腳氣,白帶,肺膿瘍,闌尾炎。常用量9~30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿。

1.對心血管的影響:抑制呼吸中樞,使末梢血管特別是肺血管擴張。

2.抗腫瘤:尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。

3.增強免疫力和抗炎作用,薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。

4.降血糖:可起到擴張血管和降低血糖的作用,尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。

5.抑制骨骼肌的收縮:薏仁可抑制骨骼肌收縮,能減少肌肉之攣縮,縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。

6.鎮靜、鎮痛及解熱作用:具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。對風濕痹痛患者有良效。

7.降血鈣、延緩衰老,提高機體的免疫能力。

8.水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣。

常吃薏米的壞處與好處是什麼呢?通過文章的講解就掌握了其好處與壞處,其實正常人食用薏米一般不會出現問題,容易發生意外的主要是孕婦食用,因為薏米的性質偏寒性,懷孕後食用過多對胎兒有刺激,對其影響會加大,流產的意外就容易發生,所以孕婦食用薏米是謹慎的,多數醫生均是建議禁止食用。