營養飲食

吃紅薯有助於減肥成功嗎

紅薯主要產於冬季,經常吃紅薯助於腸胃消化,對積食、便秘等均有益處,因而有些會聯想到減肥,多種紅薯進行排便清腸,那麼吃紅薯有助於減肥成功嗎?其實患者減肥中多吃紅薯是能幫助其減肥的,但是只吃紅薯減肥就會不能成功,並且吃紅薯還要注意很多事項,不然把紅薯當成正餐食物來吃,不然也會有危害出現的。

紅薯除富含澱粉和可溶性糖、蛋白質、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外,還有人體所必需的八種氨基酸。雖然就氨基酸而言,紅薯沒法跟含動物蛋白的肉類相比,其蛋白質總量也不高,但之所以推薦素食者選擇紅薯,還因為紅薯性味甘平、補脾胃、養心神、益氣力,有防癌保健作用,被譽為“抗癌之王”。紅薯中還含有豐富的黏液蛋白,中老年人經常食用能保持關節腔內的潤滑,對養護關節有好處。

需要提醒的是,雖然紅薯是“明星”健康食品,但也只能作為輔助食物中的一種,畢竟好東西也不能吃得過多。

適量吃紅薯有利於減肥。但不能依靠多吃紅薯來減肥,我們的身體需要的是均衡的營養。無論是任何食物,我們都要合理食用。

紅薯又稱為山芋、甘薯、地瓜等等,它富含豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素及各種維生素和其他微量元素,營養價值很高。紅薯還曾世界衛生組織評為最健康的蔬菜冠軍。紅薯還具有增強免疫力、抗癌防癌的功效。當然,在這裡指的紅薯是為經過加工的新鮮蔬菜,市面上的很多紅薯乾都是經過加工的,很有營養成分流失了。

從減肥的角度來看,紅薯對於減肥最大的幫助是:由於它含有比較多的食物纖維,纖維的增加,能夠有效刺激腸道,促進排便。但是即便如此,也不能依靠多吃紅薯來減肥,因為紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在腸道產生大量二氧化碳氣體,吃多了容易腹脹、放屁;紅薯的含糖量也比較高,吃多了容易感到胃部不適,吐酸水。

只吃紅薯也是不能減肥的,身體需要的是均衡的營養。無論是任何食物,我們都要合理食用。儘量不要空腹吃。空腹吃紅薯,出現反酸、燒心的機會就高,因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。紅薯別和過甜的東西同吃。紅薯本身是甜的,如果這時候再加上甜食一塊吃,使反流發生的可能性就增加一倍,所以紅薯儘量不要和過甜的東西一塊進食。

吃紅薯有助於減肥成功嗎?由於紅薯的營養性質多,要利用起來減肥也是可以的,只是要按照正確的方式進食,且食用的過程中更要重視其營養的均衡,食用方式不宜亂搭配。當然減肥只使用飲食見效慢,可配合多種減肥方式同時進行。比如患者使用運動的方式、針灸等,再配合飲食進行減肥,其效果會更理想,也更健康。