吃野菜中毒後如何緩解呢

野菜是野外生長的菜的統稱，到了野外我們能看到很多野菜，以春、夏、秋等季節的最多，野菜的類型多，不同的野菜其食用的方式是不同，有些野菜需要長成熟後再吃，而有些則是吃嫩的時候，如果吃法不對，或是野菜被有毒物沾過後，食用後也會出現中毒的現象。吃野菜中毒要及時緩解，那麼吃野菜中毒後如何緩解呢?

從中醫角度來說，基本上所有的植物都可以吃。就算

那些劇毒的植物，也有藥用功能。其實家養野菜和野生野菜營養相差無多，只是處於野生狀態下味道更濃一些。野菜的種類很多，通常被人們採摘並食用的，雖地理位置和天氣環境等因素的不同，少說也有十幾種。目前市面上常見的野菜有：馬齒莧、藜蒿、地米菜、魚腥草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和車前草等，其中絕大部分都是野生的，只有藜蒿和香菜人工栽培的較多。

野芹菜、野蔥、灰菜、馬齒莧、野生小蒜等會大量出現，這些野菜都含有導致過敏的物質，容易在某些特殊體質的人身上引起過敏反應。另外，多數野菜性寒味苦，能敗火，但多吃會傷及脾胃，引發胃痛、噁心、嘔吐等輕微中毒症狀。比如，野生薺菜吃多了，會導致脾胃虛弱、血淤氣滯。因此，不管是什麼野菜，嘗嘗新鮮就可以了，不要長期、大量食用。吃野菜後，一旦出現周身發癢、浮腫、皮疹或皮下出血等症狀，應立即停止食用，應立即用手指或筷子、勺把等物壓迫其舌根部催吐，直至毒物全部吐出為止。如果患者中毒症狀嚴重，應立即送醫院搶救。馬上到醫院診治。

催吐：

可用手指或其他代用品觸及咽喉部，直至中毒者吐出清水為止。

導瀉：

常用的導瀉劑有硫酸鎂和硫酸鈉，用量15~30克，加水200毫升，口服。

洗胃：

最方便的可用肥皂或濃茶水洗胃，也可用2%碳酸氫鈉洗，此法亦能同時除去已到腸內的毒物，起到洗腸的作用。

解毒：

在進行上述急救處理後，還應當對症治療，服用解毒劑。最簡便的可吃生雞蛋清，生牛奶或用大蒜搗汁沖服。有條件的可服用通用解毒劑(活性炭4份，氧化鎂2份，鞣酸2份和水100份)，其主要作用是吸附或中和生物鹼、重金屬和酸類等毒物。

吃野菜中毒後如何緩解呢?患者產生中毒現象時身體有多種症狀，其症狀不同中毒的嚴重程度是有區別的，其緩解治療的方式則有異常。野菜在食用前要先確定其健康安全性，不宜亂吃野菜，尤其是帶有毒性的野菜，並且未吃過的野菜也不要亂嘗試，如果害怕則不能亂吃，得判斷清楚後再食用。