營養飲食

小米粥血糖高的人群可以吃嗎

小米粥是很多人都特別喜歡喝的一種粥,多喝一些小米粥也可以有效地幫助我們提高自身的免疫力和抵抗力,很多肥胖的人經常容易出現血糖高的情況,血糖高的患者儘量不要喝一些小米粥,小米粥中富含了很多的甜分可能會增加我們自身的病情,簡述一下小米粥血糖高的人可以吃嗎。

小米屬於粗糧,含糖量不算高。喝了小米粥血糖稍有升高。

高血糖者主食一般以米、面為主、粗雜糧:如燕麥、麥片、玉米麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。小米粥可以喝,但是如果喝太多的話能量也是會太高,不適合的。

小米因富含維生素B1、B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能,加藜麥、紅棗等一起熬,營養更全面。

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。因此,小米熬粥有“代參湯”之美稱。

一般糧食中不含有胡蘿蔔素,小米每100克含量則達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,因此,對於老弱病人和產婦來說,小米是最理想不過的滋補品。

小米粥血糖高的人可以吃嗎的回答是否定的,血糖高的人儘量不要吃一些小米粥,可能會增加我們自身,病情加重的情況可能會給我們自身的治療帶來很大的難度,血糖高的人儘量多吃一些富含維生素c的水果,治癒效果非常顯著。