豬肝炒什麼補血

生活中豬肝是人們都比較愛吃的，相信大家也都知道豬肝是是十分有營養的，而且豬肝還有補血的功效，平時我們吃豬肝的做法也是很多的，不知道大家都是怎麼食用的呢，你知道豬肝炒什麼補血嗎?這個問題我想還是有多數的朋友們不是很瞭解的，下面就讓我們來瞭解一下吧。

豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，貧血患者經常食用，不但可開胃口，而且可直接補充各種營養素，尤其是鐵和蛋白質.同時,補血菜，又名觀音菜、血皮菜、紫背菜。菊科菊三七屬宿根多年生草本植物。葉背紫紅、香氣濃郁，耐蔭耐粗放管理，可盆栽觀賞，有補氣血之功

方法/步驟

前期準備工作:一,將豬肝切成片兒,小一點的,切好後,加入芡粉和少許豆瓣醬,均勻攪拌;二,將補血菜摘乾淨,洗好,瀝幹備用;三,將二荊條(青辣椒)切成小段;四,將蔥切小段,蒜姜切丁備用

開始:一,將鍋燒熱,放菜籽油,油要多些;二,油熱以後有菜籽油的香味,油開始冒煙,放蒜薑;三,接著立馬放豬肝,下完豬肝,放補血菜炒,同時加入二荊條;四,從放豬肝到炒二荊條整個過程估計1分鐘,加入適量的鹽,然後出鍋.

關於豬肝炒什麼補血這個問題，相信大家通過文章都介紹也都瞭解了，炒豬肝是一道十分不錯的菜，我想也是很多的朋友們所喜歡的，關於這道菜的做法跟步驟，文章也給大家介紹到，希望能夠給各位朋友們帶來了幫助，但是其中的一些細節朋友們還是需要注意的。