豬肝含鋅高不高啊

鋅元素通常都是人體當中非常必要的一種營養元素的，如果是人體當中缺少這種元素的話就會失去一層保護膜的，那麼對於我們身體當中的傷害就是非常大的，所以就應該要通過飲食的方法去補充好自己的身體當中的營養元素，其實我們經常吃的豬肝裡面都是含有非常高的鋅元素，而且是非常豐富的，所以就可以適當的去吃一些豬肝這種食物的。

食部100克含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，鈣11毫克，

磷270毫克，鐵25.0毫克，鋅5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素2.11毫克，

尼克酸16.2毫克，抗壞血酸18毫克。

豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

經常食用豬肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。

豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能

而且豬肝裡面不光是含有非常豐富的鋅，就連鐵質都是含有非常豐富的，所以經常去吃豬肝的話就可以很好的去補血的，而且還可以很好的去改善自己貧血的症狀，不光如此豬肝裡面還含有維生素的，這樣的話就能夠讓自己身體當中有毒的物質得到很好的排毒效果的，不會讓毒素殘留。