吃對五穀雜糧不生病的方法

隨著大家的生活水準卻越來越高，人們已經認識到了許多養生的重要性，養生最關鍵的就是食療的方式，除了運動以外，食物也是很重要的，因為食物可以調節器官，促進腸胃活躍，對減肥瘦身有幫助，我們都知道吃對五穀雜糧不生病，對身體有好處，那麼五穀雜糧有哪些種類呢?

生活水準的提高，讓很多人認識到養生的重要性。五穀雜糧越來越受到很多人的歡迎，五穀雜糧通常是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。五穀雜糧雖好，要知道不是任何人都適合食用的。下面我們就來看看五穀雜糧的一些禁忌：

五穀雜糧也有“藥性” 五類人要避開：

小麥：含有鈣、磷、鐵及幫助消化的澱粉酶、麥芽糖酶等，還含有豐富的維生素E，是保護人體血液、心臟、神經等正常功能的必需營養品。另外常吃小麥還可增強記憶、養心安神。

小米：性甘微寒，有健脾、除濕、安神等功效。

玉米：世界公認的"黃金作物"。纖維素比精米、精麵粉高4---10倍。纖維素可加速腸部蠕動，排除大腸癌的因數，降低膽固醇吸收，預防冠心病。玉米還能吸收人體的一部分葡萄糖，對糖尿病有緩解作用。

大豆：性味甘平，有健脾寬中、潤燥消水的效用，可輔助治療疳積瀉痢、腹脹瘦弱、妊娠中毒、瘡痛腫毒、外傷出血等症。

綠豆：味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用。

五穀雜糧的種類很多，五穀雜糧分別分為薏米，綠豆，小麥等，各種各樣的五穀其成分也是非常豐富的，也有一定的藥用價值，選對了五穀雜糧才可以對身體有幫助，如小米，玉米，大豆，這些食物應多吃一些，營養價值高，還不會對身體有傷害。