大蘿蔔的營養有哪些

蘿蔔是一種非常美味的蔬菜，這種蔬菜在我們的傳統飲食當中是非常的受人歡迎的，而且蘿蔔在治療疾病方便還有獨特的效果，因此，流傳著一句話，冬吃蘿蔔，夏吃薑！可見蘿蔔的功效是非常強大的，而蘿蔔的具體功效有哪些呢？下面就針對這個問題給大家講解一下吧。

蘿蔔中含有蛋白質、糖、維生素A、維生素C、尼克酸，以及無素鈣、磷、鐵等。蘿蔔內含有的糖化酵素和芥子油成分，對人體消化功能大有裨益。

白蘿蔔：色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津， 利尿通白蘿蔔便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、大小便不暢、痰多、酒精中毒等。

白蘿蔔是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿蔔屬的二年生植物。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。

以上就是對於蘿蔔功效的講解了，蘿蔔是一種非常美味的食物，這種食物在我們的生活中是非常值得食用的，蘿蔔中的有益營養成分是我們身體所必須的，而在冬天吃蘿蔔可以增強人們的身體素質，因此，喜歡吃蘿蔔的人士可以瞭解一下。