杏鮑菇的食用方法有哪些

杏鮑菇大家都應該吃過，在吃的時候口感特別好，不但特別有營養，而且還特別有調理身體的功效，可以起到提高身體免疫力和抗癌的作用，特別是常年吃杏鮑菇會讓我們的身體更加的健康，在進行食用的時候方法也特別多，每種做法不同口感也是不同的，那麼，杏鮑菇的食用方法有哪些？我們來進行一下瞭解。

杏鮑菇炒肉片

主料：

豬肉 適量 青椒 一根

杏鮑菇 一隻 胡蘿蔔 一根

輔料：

鹽、雞精、蔥、薑

步驟：

1、把豬肉切成片狀，薄一些，放進容器中，加入適量生抽老抽，胡椒粉，雞精和濕澱粉攪拌均勻，醃制十分鐘，把鍋燒熱，加入適量的植物油，燒至五成熟的時候下鍋翻炒至變色後盛出備用。

2、將青椒，胡蘿蔔和杏鮑菇切片，蔥薑切末，放在一旁備用

3、再起鍋燒熱，加入植物油，先將蔥薑爆香，再下入胡蘿蔔片翻炒均勻，然後倒入杏鮑菇，杏鮑菇會吸油，鍋快幹的時候加入適量的水或者高湯煮一分鐘左右

4、最後加入青椒和肉片，翻炒半分鐘，加入適量的鹽和雞精就搞定啦

小貼士：

1、杏鮑菇比較吸油，所以倒油的時候要稍微多一些

2、青椒一下鍋就熟，所以一定要在最後快出鍋的時候放

幹鍋杏鮑菇

1、將杏鮑菇用手撕成條，五花肉切片，青紅辣椒切條，洋蔥切條，蒜切片備用。

2、將洋蔥鋪在幹鍋底部備用。

3、鍋內倒入食用油，然後放入五花肉煸炒至表面微黃。

4、加入豆瓣醬、豆豉、蒜片煸炒出香味。

5、將杏鮑菇放入鍋內煸炒勻均。

6、將紅綠辣椒放入鍋內煸炒，然後加入鹽、味極鮮醬油。關火前加入雞精、香油煸炒勻均即可盛入幹鍋內。

以上就是關於杏鮑菇的食用方法有哪些的介紹，可以看出做法也都特別簡單，不過食用的時候卻特別美味，另外，杏鮑菇的做法還有很多，大家可以自己根據需要來進行製作，我們在吃杏鮑菇的時候其實是一種食療的方法，是一種調理身體的方法。