海鮮烏冬面的做法有哪些

海鮮烏冬面是一種味道非常鮮美的麵食，很多朋友都愛吃。關於海鮮烏冬面的做法是非常多的，那麼海鮮烏冬面怎麼做呢？海鮮烏冬面的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種海鮮烏冬面的做法，僅供大家參考。想要瞭解海鮮烏冬面的做法有哪些的朋友可以來看看哦！

海鮮烏冬面的做法一

材料：烏冬面200克，橄欖油30克（兩大勺），洋蔥半個，大蒜1瓣，西蘭花半個，海鮮（蝦、魷魚、蟹棒、魚豆腐等等），番茄1個，醬豆腐2-3塊。

做法：

1、洋蔥切碎，蒜切碎，西蘭花掰成小朵，番茄切片。

2、鍋中放入橄欖油，加入洋蔥和蒜末，炒出香味。

3、加入大約700ml的水，煮開。

4、放入烏冬面，加入腐乳。腐乳比較鹹，可以先放兩塊調勻，嘗嘗不夠味再加，不要一次放太多。

5、加入海鮮，繼續煮五分鐘。

6、加入西蘭花，繼續煮兩分鐘。

7、最後加入番茄片，關火。

海鮮烏冬面的做法二

材料：土豆，胡蘿蔔，蝦，烏冬面，鮮貝露，蔥，胡椒粉各適量。

做法：

1、土豆和胡蘿蔔大蔥切成絲，蝦剝殼備用。

2、鍋內燒開水後將烏冬面氽開兩分鐘撈出。

3、鍋內倒油後放入大蔥絲後放入蝦仁。

4、翻炒後倒入土豆和胡蘿蔔絲，隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒。

5、倒入鮮貝露翻炒後一兩分鐘後，撒上胡椒粉即可出鍋。

海鮮烏冬面的做法三

材料：鮮蝦2尾，透抽60公克，蛤蜊4顆，魚板1片，金針菇10公克，洋蔥1公克，蔥段少許，雞蛋1個，烏龍面150公克，高湯350㏄，鹽1/2茶匙。

做法：

1、蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝幹水份備用。

2、透抽洗淨切花、切小片備用；鮮蝦洗淨備用。

3、洋蔥洗淨切絲備用；金針菇洗淨備用。

4、將高湯放入鍋中煮至滾沸，放入烏龍面、作法1的蛤蜊、作法2的透抽片、鮮蝦、作法3的洋蔥絲、金針菇、魚板以及鹽，再打入雞蛋煮至蛤蜊張開，撈除浮沫、放上蔥段即可。

以上就是關於海鮮烏冬面的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之後，對海鮮烏冬面的做法已經非常瞭解了。其實，上面介紹的海鮮烏冬面的做法都是很簡單，大家不妨嘗試著做一下哦！當然啦！關於海鮮烏冬面的做法遠遠不止這些，在此就不一一介紹了。