包餃子餡的做法大全

餃子是很常見的食物，吃餃子對身體沒有任何影響，餃子含有的營養元素較多，常見餃子是以豬肉、白菜、芹菜餡為主，這些餃子餡對身體沒有損害，不過在吃餃子的時候，要注意一定要時候進行叫，餃子吃的太多對身體消化也是有一些影響的，對包餃子餡做法大全中，對包餃子餡做法都是有一些說明。

包餃子餡做法大全：

驢肉餃子餡

材料：驢肉200克 豬肉100克 胡蘿蔔一根，洋蔥半個、土雞蛋一個

鹽一茶勺、料酒兩茶勺、薑粉一小勺、雞精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺

十三香粉一小勺 清水半碗

做法

1胡蘿蔔切絲然後再切成成小丁

2圓蔥也切成丁。

3把驢肉餡和豬肉餡混合均勻。

4打一個雞蛋，加入十三香粉，薑粉，料酒，鹽，雞精大力攪拌均勻。

5放入生抽耗油

6放入半碗水大力順一個方向攪拌

7放一勺香油，適量的豆油，攪拌混合。

8倒入胡蘿蔔丁攪拌均勻。最後要包 時候放入圓蔥丁

芥末海鮮餃子餡

材料：鮮肉餡250公克，蝦仁5尾，蔥花2大匙，芥末1/2大匙，鹽1/3大匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙

做法

1. 將蝦仁洗淨挑去腸泥並切丁備用。

2. 將蝦仁丁及其餘材料、所有調味料一起放入容器中攪拌均勻即可。

在對包餃子餡做法大全中，對包餃子餡做法認識後，選擇以上的包餃子餡，製作上都是比較簡單，而且要注意對包餃子餡製作數量上，每次都是不能過多，製作太多的話，是很難保存的，這點製作包餃子餡的時候要注意的。