如何才能做到合理營養與平衡膳食呢?
現在很多人都注重健康,但是並不一定平時的飲食就很健康,只有合理的營養和均衡飲食才可能讓身體健康,所以我們平時生活中一定要學習好如何搭配飲食,那麼怎麼才能做到合理營養和均衡膳食呢?下面跟著我一起來學習吧。
平衡膳食應滿足下列條件:
(1)一日膳食中各種營養素應品種齊全,包括供能食物,即蛋白質、脂肪及碳水化合物;非供能食物,即維生素、礦物質、微量元素及纖維素。
(2)各種營養素必須滿足兒童生長發育需要,不能過多,也不能過少。
(3) 營養素之間比例應適當。如蛋白質、脂肪、碳水化合物供熱比例為1︰2.5︰4,優質蛋白質應占蛋白質總量的1/2~2/3,動物性蛋白質占1/3。三餐供熱比例為早餐占30%左右。
(4)食物容易消化吸收。
合理營養要求三大營養素供熱占總熱能的百分比為蛋白質10%~15%、脂肪20%~30%,糖類(碳水化合物)60%~70%。蛋白質是構成人體組織不可缺少的物質,也是構成各種酶、抗體及某些激素的主要成分。蛋白質可促進生長發育,維持毛細血管的正常滲透性,並供給熱能,缺乏時可致生長發育遲緩、體重減輕、容易疲勞、迴圈血容量減少、貧血、對傳染病抵抗力降低、創傷和骨折不易癒合、病後恢復遲緩,嚴重缺乏時可致營養不良性水腫。脂肪可供給熱能,構成組織脂肪及儲存脂肪,供給必需脂肪酸(亞油酸),脂肪還可促進脂溶性維生素的吸收。
看了上面的介紹,你對怎麼做到合理營養和均衡飲食應該有所瞭解了吧,我們平時生活中不要過度的食用某一種食物,及時營養物質很多,身體也是不能一次性吸收的,所以平時也要學會搭配飲食,這樣才可以保養出一個健康的身體。