美食之黑木耳炒黃花菜

今天給大家推薦的美食菜品是黑木耳炒黃花菜！大家都知道，多吃黑木耳可以降低身體的黑色素！愛美的女孩子，聽到這裡心裡有沒有一點點蠢蠢欲動呢？黃花菜也有人拿它當中藥使用，有安神的作用，其實黃花菜不僅能當中藥，還能作為食物食用，味道也是別有一番風味兒！想知道怎麼做嗎？下面就教大家做黑木耳炒黃花菜吧！

用料

黑木耳

50克

幹黃花菜

30克

調料

小蔥：1根蒜：1瓣食鹽：1/2茶匙醬油：1/2湯匙高湯：適量植物油：2湯匙

步驟

1將黑木耳清水泡發(冬天用溫水，夏季用常溫水)，泡發好的黑木耳去雜洗淨，手撕成片備用

2黃花菜置於清水盆中，冷水泡發，揀除雜質、掐去頭尾老硬部分，掏洗乾淨後擠水備用

3小蔥洗淨切末，蒜瓣去皮切茸，炒鍋燒熱注油，三、四成油溫時將蒜茸下鍋煸香

4將黑木耳下入鍋中煸炒

5將擠過水的黃花菜抖散，入鍋煸炒

6沿鍋邊淋入一圈高湯稍燜，下鮮醬油、鹽調味，快速翻炒均勻，撒蔥末起鍋

這就是黑木耳炒黃花菜，怎麼樣學會了嗎？很簡單，黑木耳搭配黃花菜味道很是很獨特呢？讓人吃了一次還想嘗試第二次，對於美食，人們往往是沒有任何抵抗能力的，而且黑木耳和黃花菜還能美容，安神，一物多用！但是一定要注意，黃花菜不要單獨食用哦！希望上面的內容可以説明到大家！