糖霜花生米的製作方法

糖霜花生米也是一種花生的食用方式，很多人都喜歡吃，可是真正要說到如何具體的去製作糖霜花生米，那麼並不見得所有人都會做了，而是事實上糖霜花生米，也沒有你想像中的困難，所以下面就為大家具體來介紹，糖霜花生米的製作方法，如果你愛吃的話，那麼就不妨動手吧！

原料：折疊編輯本段

紅皮花生120克、澱粉40克、清水50克、白砂糖50克。

做法：折疊編輯本段

1、材料備好;

2、平底鍋幹炒花生，用小火慢慢炒香，中間不斷地顛鍋，使其受熱均勻;

3、待聽到花生衣有“劈啪”裂開的聲音，聞到明顯的花生香味時，即可關火，盛出一旁備用;

4、鍋裡倒入清水和白砂糖，小火加熱，並不停地用鍋鏟攪拌;

5、白糖和水慢慢融化，繼而產生很多泡泡;

6、用鍋鏟蘸蘸糖漿，如能拉出絲來，便將炒香的花入倒入，在糖漿中攪拌均勻;

7、再用篩網篩入澱粉，繼續迅速地攪拌;

8、待花生表面都裹滿糖霜，且明顯能感覺到變得乾脆的時候，即可關火盛出。

上面就是糖霜花生米的製作方法，以及各種步驟介紹，希望通過這些介紹，大家對這樣的方法能夠更加全面的認識，瞭解這些方法和技巧呢，生活當中自己想吃糖霜花生米的時候，可以輕而易舉地去完成，完全不需要糾結每次都要去外面購買的苦惱。