幹枸杞泡酒的作用

不少人認為酒是一個非常好的飲品，因為它能在人們不開心的麻醉自己，讓自己的煩惱統統消失，但是對於我們而言，最好是不要經常喝酒，因為這樣會讓我們的身體徹底崩塌，所以說如果想要喝酒的話，那麼就要選擇上等的酒來喝，幹枸杞泡酒是一個不錯的選擇，接下來讓我們一起來瞭解一下幹枸杞泡酒的作用。

現代醫學研究證明：枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷等十六項功能。另外，還能起到美白作用，這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力。枸杞在是傳統名貴中藥材和營養滋補品。枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成，可用於癌症的防治。枸杞除了當中藥使用外，也是國家衛生部規定的既是食品又是藥品的物品。任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適；治療用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，故對糖尿病患者的枸杞子用量應權衡利弊，仔細斟酌，糖尿病者要慎用，不宜過量。現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。

【配方 】枸杞子200克

【功效】 益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。

【製作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒，冼淨晾乾泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

【海萃參枸杞酒】

【配方】海,萃,人參15克 枸杞 [1] 200克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg

【功效與作用 】海萃,人參有強腎助陽作用，加配枸杞子、熟地黃又能補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力；用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經；冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好療效。本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強身益壽之功。

【泡制方法】

1．冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。

2．白酒裝入酒罈內，將裝有海‘’萃‘參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。

幹枸杞泡酒不僅比市場上銷售的酒類要好一些，而且它對我們的健康還能夠起到一定的促進作用，既然這樣，我們就應該選擇對我們身體有好處的酒，這樣我們不僅能夠滿足自己在味道上的追求，並且也能擁有一個健康的身體來工作和學習。