​海底撈調料怎麼做

海底撈我相信很多人都會很願意吃的，因為他是很美味的，但是我們只能通過飯店才可以去吃飯呢，我們這時候需要更多的方法去做出更加美味的海底撈，但是我們對海底撈這種調料，我們知道多少呢，很少吧，所以我們是不是需要去瞭解這種調料的製作方式呢。很多人都不知道海底撈到底是不是健康的，我想說，在很多酒店中，尤其是很多小店中的海底撈，我們不敢保證他們是不是用了健康的原料，所以我麼需要自己去製作，才會讓我們變得更加放心和健康。

冬天一到，各路火鍋控就開始出來覓食了！什麼川味火鍋、粵式火鍋都是吃貨們的最愛，以川味火鍋為主打的海底撈火鍋更是人滿為患。若是受不了等位之苦，在家也是能DIY美味的海底撈火鍋，那麼海底撈怎麼做呢？海底撈有哪些湯底呢？下面我們就一起來瞭解！

海底撈怎麼做

聚會聚餐下館子，等位吃飯什麼是最麻煩的事情啦，吃貨若是等不了，在家也可以DIY海底撈火鍋哦！三五好友涮起來也是極好的！那麼海底撈怎麼做呢？下麵媽網百科就為大夥推薦海底撈火鍋的做法！

原料：

蔥、薑、蒜、花椒、辣椒、調料包、調味醬、香辣醬、蒜蓉醬、各種蔬菜等。

做法：

1、火鍋第一步：熬湯，雖然有湯底調料，但是直接用清水是絕對不行滴！所以每次我都要熬兩鍋大骨湯，為什麼是兩鍋呢？一鍋做湯底，另一鍋用來加湯呀！

2、這是用電砂鍋熬了五個鐘頭的大骨頭，入口即化，瞧那湯色，都是白色的！準備做第一道湯底用；還有一鍋大骨湯，就用電壓力鍋的“營養燉”功能，熬了一個小時做成；

3、這是買來的湯底：辣味和不辣兩種，準備做鴛鴦鍋底；

4、準備好鴛鴦鍋；

5、鍋底調料直接煮是不行的，一定要炒一下才香的！準備好大蔥、薑、蒜，還有花椒，因為我喜歡辣味裡面帶點麻；

6、小火，加少許油，放入花椒，大概抓一小把的樣子，用小火炸出香味；

7、放入辣味調料包中的醬料包，炒勻；

8、再放入兩個段大蔥，一個獨頭蒜（切兩半），兩片薑，炒香；

9、加香料包，炒勻。

哈哈，我們是不是口水都留下來了，我們知道這些是不是很簡單呢，通過這些原料，我們也會很簡單的很方便的通過我們的小市場買回家來。當然製作也是很簡單，只要按照我們這些步驟去做我們就可以製作出更加美味的海底撈。那讓我們去好好做吧。