泡酸辣蘿蔔的吃法

蘿蔔日常的生活當中吃法種類繁多，而且有著各種各樣的吃法那麼接下來要為大家介紹的是，泡菜酸辣蘿蔔的做法不僅僅滿足了大家的食欲感，而且還可以當做開胃小菜來食用。

美食原料

青蘿蔔10000克，幹紅辣椒100克，精鹽150克，花椒10粒，醋20克。

美食做法

1、把蘿蔔削去鬚根洗淨，切成長條，將辣椒去蒂籽洗淨切成絲；

2、把缸用淨幹布擦淨，將蘿蔔條、辣椒絲拌勻，放入缸內，加入對好的鹽水，比例為（1000克）清水加（50克）鹽；

3、鹽水加過蘿蔔條再撒一花椒粒，加醋；

4、將缸放在溫暖處，約10天左右即可。

做法2

泡酸辣蘿蔔

青蘿蔔10000克，幹紅辣椒100克，精鹽150克，花椒10粒，醋20克。

1、把蘿蔔削去鬚根洗淨，切成長條，將辣椒去蒂籽洗淨切成絲;

2、把缸用淨幹布擦淨，將蘿蔔條、辣椒絲拌勻，放入缸內，加入對好的鹽水，比例為(1000克)清水加(50克)鹽;

3、鹽水加過蘿蔔條再撒一花椒粒，加醋;

4、將缸放在溫暖處，約10天左右即可。

以上瞭解了這一道好吃美味酸酸甜甜的泡酸辣蘿蔔，不僅僅是可以當成開胃的好食材，而且呢，對於很多時候當做一些參悟的作料來使用也是非常不錯的選擇。