最好的補鐵食物有哪些？

對我們來說，身體要不斷的吸收一些化學元素才能保持身體的正常健康狀況。我們最熟知的一種元素就是鐵，還記得小時候媽媽每次炒菜都用鐵鍋，我們會特別的好奇。這時媽媽總會給我們解釋說是為了身體的健康。我們總是不太明白為什麼一定要吃鐵，現在我們都知道了。那麼最好的補鐵食物有哪些呢?

補鐵美味菜肴

豬肝瘦肉粥

原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。

制法：

1、將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎，加油、鹽適量拌勻。

2、將大米洗乾淨，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

四彩珍珠湯

原料：麵粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜，適量油、蔥薑末、鹽、醬油。

制法：

1、將麵粉放入盆內，用筷子沾水拌入麵粉中，邊加水邊拌勻麵粉，使之拌成小疙瘩。

2、將豬肉剁成肉末;菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。

3、熱鍋入油，放點蔥薑末，下肉末煸炒，再放少許醬油，添入適量水燒開。再放入小面疙瘩。用勺攪拌均勻，煮片刻。然後倒入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量鹽，稍煮片刻即成。

胡蘿蔔肉菜卷

原料：麵粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜，適量油、蔥薑末、鹽、醬油。

制法：

1、麵粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成麵團發酵。

2、將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡。

3、把發酵好的麵團加入堿水，揉勻，擀成面片。

4、面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。

好了，小編已經介紹了最好的補鐵食物有哪些。對我們來說，身體是不可能會自己合成一些必須元素，我們一定要從外界獲取才能更加健康的生活。鐵只是其中的一種，還有很多的元素等待大家自己去發現，我們一定要做個生活的探索家。