如何在家用紅薯澱粉做涼粉

相信大家對於紅薯肯定是不會陌生的吧，紅薯是我們常見的一種食物，紅薯不但可以食用而且還含有豐富的營養，紅薯裡面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃紅薯可以起到很好的保健美容功效，所以紅薯受到了大家的喜歡，我們可以將紅薯做成澱粉，下文我們介紹一下如何用紅薯澱粉做成涼粉。

1.紅薯澱粉150g

2.加水250g化開

3.用篩子過濾一下澱粉中的大顆粒

4.鍋內1000g水燒開

5.倒入化開的紅薯澱粉進行攪拌

6.煮成透明狀即可關火

7.倒入容器內放冷後放入冰箱

8.食用時切開

9.裝入盤中

10.依自己的口味調好料汁拌食

小貼士

紅薯澱粉加水化開時一定要用篩子過濾一下澱粉中的大粒，這樣做出來的紅薯涼粉才更細膩。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是紅薯，我們知道紅薯也被叫做是番薯或者地瓜，紅薯有預防便秘和減肥瘦身等功效，上文為我們詳細介紹了如何在家用紅薯澱粉做涼粉。