靈芝煲湯的做法有哪些
靈芝是一種非常著名的中藥材,這種中藥在我們的印象中是比較神奇的一種,據說靈芝具有長命百歲的作用,雖然這是誇張的說法,但是並不能否認靈芝所具有的藥物效果是非常優秀的,靈芝除了入藥以外還可以用於烹飪,靈芝煲湯就是一種用於靈芝為原材料製作的湯品,對於身體有著極強的保健作用,下面就來看看靈芝煲湯的做法有哪些的介紹吧。
增強免疫力,調節分泌,防止衰老。靈芝不用洗,會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。
做法一:
原料:
赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只。
做法:
1、雞去皮洗淨、出水,備用,陳皮浸軟去果瓤;
2、鍋中放適量的水,水滾後放入雞及其它材料,煲1小時45分鐘;
3、放入桂元肉接著煲15分鐘,即可調味飲用。
做法二:
原料:
老雞半隻約750克、瘦肉250克、靈芝1只、茶樹菇、冬菇、雞肶菇適量。
做法:
1、將老雞去頭去尾洗淨,放在燉盅內;
2、將瘦肉切粗粒洗淨放在燉盅內;
3、將什菇洗淨放在燉盅內;
4、將靈芝不用洗放在燉盅內,放入上湯,燉5小時後按口味調入鹽味即可食用。
從以上的介紹來看,靈芝煲湯的做法是比較簡單的,基本上和入藥的時候是差不多的入法,所以,我們在生活中可以嘗試用靈芝來進行保健養生,靈芝煲湯就是一種典型的做法,以上的介紹已經完整的描述了,希望大家瞭解一些。