雙皮奶粉做雙皮奶的製作方法

在我們的日常生活中，每個人對飲食的需求都是不同的，有一些人喜歡吃些鹹的，然而也有一些人卻對甜品情有獨鍾，雙皮奶就是我們日常生活中很受人們喜歡的一種甜品，它不僅營養豐富而且，味道鮮美，入口鮮香嫩滑，而且經常，經常使用雙皮奶，還能夠有還能夠説明我們補充體內所需要的鈣質，那麼他的做法是怎樣的呢？下面我們一起瞭解一下雙皮奶粉做雙皮奶的製作方法。

雙皮奶粉做雙皮奶的製作方法：

工具：一個小碗，一個大碗（用來攪拌），小鍋，蒸鍋，材料：純牛奶一小碗的，（最好是那種盒裝的，新鮮牛奶過稀，不容易結成奶皮，奶味也不夠）／或者也可以用WHIPPING　CREAM（中文名是液體鮮奶油，用WHIPPING　CREAM做的雙皮奶，奶味超重，口感也特別好），糖一湯匙，（糖量可以根據自己的口味來定），雞蛋清一個，（雞蛋分出的蛋黃可以用來做乳酪蛋糕～）做法1、用小鍋加熱牛奶，至牛奶冒小泡，倒進小碗裡，待涼，於是形成第一層奶皮2、在等待牛奶變冷的時候，蛋清加糖，攪拌至冒泡3、牛奶冷後，用牙籤或者叉子在奶皮上挑開一個小口，小心地把牛奶倒進有攪拌好的蛋清的大碗裡，這時候奶皮會留在小碗碗底。4、把牛奶和蛋清攪拌均勻，記得　要攪拌均勻5、把攪拌好的蛋清牛奶糖輕輕倒回小碗，這樣奶皮就會浮起來。6、把裝有牛奶蛋清糖的小碗放進蒸鍋裡，有條件最好可以裹上保鮮膜，蒸10分鐘。小訣竅:1、蒸的時候不要因為好奇或者激動就一個勁兒地打開看，hoho這樣很難成功2、蒸的時候呢，也很可能它會冒泡泡，不過別激動，這不會影響你的雙皮奶3、蒸好後，放冷之後就可以開動了～！放進冰箱冷藏一個晚上更好吃～～　口感會更好～

其實生活中有很多事情並沒有我們所想像的那麼複雜，就比如雙皮奶的製作過程，他雖然味道鮮美，但是它的製作過程一點都不複雜，通過對雙皮奶粉做雙皮奶的製作方法瞭解之後，我們在家裡也可以隨時都能喝到喜歡的雙皮奶。