豆麵的吃法有什麼

隨著日常生活的進步，大家對美食也做了很多的研究。對於豆麵的吃法很多人都知道。豆苗含有豐富的營養價值。經常吃對人體的身體有非常大的好處，豆麵屬於豆製品。後面還可以做出很多好吃的美食，那接下來能為大家介紹幾種關於豆麵的吃法。

滿族有一傳統麵食叫豆麵卷子，亦稱豆麵餑餑。祭神時多以此為供品。豆麵卷子的作法:將黃米以水浸泡後磨成面，合勻，擀成薄片，入鍋蒸熟，再將黃豆炒熟磨成面，均勻撒於其上，卷起後以刀切成1-2寸長的卷子，其色金黃，食之粘且香。

原料：

江米麵500克 黃豆麵100克 涼水約250克

製作：

1.用涼水將江米麵和成比餃子面軟的麵糊，放置20分鐘左右，在小盆中抹上沙拉油或香油，倒入麵糊。蒸鍋水冒氣時將盆上屜蒸22分鐘取出，帶盆晾至稍涼。

2.炒鍋點火放黃豆麵，用特小火炒，勤攪動至微變色。倒入面板晾涼。

3.在江米麵上下兩面都粘上黃豆麵，擀薄，卷成卷後切成小塊裝盤。也可撒上白糖吃。

以上為大家介紹了豆麵的吃法，大家看都沒來吃飯是不是，很簡單，這樣的製作過程不僅簡單，而且能非常的美味。適合種人群的需求豆麵不僅可以做美食而且，對於，包餃子，做饅頭，面試都是有非常，多的用處