珍珠奶茶原材料和製作工具是怎樣的
相信大家對於珍珠奶茶肯定是非常熟悉的吧,珍珠奶茶是目前非常流行的一種飲品,珍珠奶茶不但賣相很好而且喝起來味道也是很不錯的,所以珍珠奶茶深受人們的喜愛,很多朋友都很好奇珍珠奶茶到底是怎麼做出來的,其實珍珠奶茶的做法很簡單,下文我們就來和大家說一下珍珠奶茶原材料和製作工具是怎樣的。
臺灣珍珠奶茶技術配方
原料:珍珠球(丸),有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶最佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑膠的亦可)、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
珍珠奶茶製作工具簡介:
1、雪克杯:分350ml、750ml兩種,不銹鋼材質、由瓶蓋,濾網、鋼杯三部分組成,為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、盎司杯:用於計量果汁所用。
3、咖啡勺:塑膠材質,用於舀取果粉,果汁等原料的專用工具。
4、攪拌棒:長柄、不銹鋼或塑膠材質,用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、密封罐:塑膠、不銹鋼、玻璃等不同材質均有,主要盛放材料之用。
6、刨冰機:分手動與電動兩種,為磨轉削刨冰塊的專用機器,電動型一般消耗電力為180W。
7、沙冰機:分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作;小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、松餅機:類似電餅鐺,可自動加熱,屬烘涪松餅專用器具。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的飲品,那就是珍珠奶茶了,我們知道珍珠奶茶不但美味而且還含有豐富的營養,上文為我們詳細介紹了珍珠奶茶原材料和製作工具是怎樣的。