清淡飲食有什麼好處
大家都知道,要講究健康飲食的話,那麼必須要清淡飲食。但是,在實際的生活中,能有多少人做到清淡飲食呢?還不是每天大魚大肉,不吃葷腥就渾身難受。用一句話來說,就是管不住自己的這張嘴,這樣下去的話肯定會讓疾病纏身。那麼,說到清淡飲食,它的好處到底是什麼呢?
飲食清淡的好處
降低身體負擔,我們都知道我們的飲食習慣好壞可以直接影響身體的負擔大小,如果我們不經常吃一些重口味的食物的話,身體新陳代謝負擔就相對少點,這樣可以有效的減少身體負擔。
預防疾病,清淡的飲食對那些有高血壓,糖尿病,心臟病的中老年人來說是絕對必須的,堅持清淡的飲食是很好的預防疾病的方法。
提高壽命,其實很多長壽的老人們飲食也是很清淡的,因為清淡的飲食可以有效的減少身體的負擔,所以身體的很多器官沒那麼快老化,所以保養很重要,清淡的飲食習慣就像給我們身體增加保養功能。
動物性食物有人體必需營養
不同人群清淡飲食原則不同
“從總體上看,現代人飲食的總能量攝入是超標的,其中動物性食物的攝入又是偏多的,從而使高血壓、糖尿病、血脂異常等慢性病日益肆虐。人們現在要做的是減少動物性食物和油鹽等調味劑的攝入,並控制總熱量。但這並不代表不吃肉,關鍵是少吃、適量吃。因為,肉類中有很多人體離不開而素食裡含量卻很少的營養物質。”李豔玲舉例說,牛奶、蛋、瘦肉、魚等富含優質蛋白,動物肝臟和腎臟富含鐵、維生素A等,瘦肉尤其紅肉富含鐵、磷、維生素B1等;魚、蝦和貝類富含鋅、鈣、硒等。
那麼,人們該如何清淡飲食呢?她說,由於每個人的身體情況不同,所需營養肯定也會不同。但原則上講,可按不同人群分成以下幾類情況:
成年標準體重男性:一天一袋牛奶,一個雞蛋,二至三兩肉(雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉均可),六至八兩主食(粗、細糧搭配),500克各類蔬菜,200克水果,30克至50克豆類或豆製品。
成年標準體重女性:與男性飲食原則基本相同,只是在月經週期中,應適當多吃瘦肉和動物肝臟、腎臟等,以補充鐵元素。
60歲以上老人:一天一袋牛奶,一個雞蛋,一至二兩肉(以雞、鴨、魚等肌肉纖維細、易消化的白肉為宜),五至七兩主食(粗、細糧搭配),500克各類蔬菜,200克水果,30克至50克豆類或豆製品。
兒童青少年:每天可兩袋牛奶,一至兩個雞蛋,一至二兩肉,250克至500克各類蔬菜,200克水果,30克至50克豆類或其製品,可適當多吃蝦皮等補充鈣質。
清淡飲食對於嬰幼兒來說好處特別多,因為食物過於油膩的話,那麼就可能讓孩子的腸胃出現問題,畢竟孩子的年齡還小,消化能力比較弱,所以腸胃蠕動較為緩慢。如果總是給孩子吃一些油炸的食物,不但沒有營養的補充,還會威脅到嬰幼兒的身體健康。