豆沙包的具體包法是什麼

豆沙包顧名思義就是採用豆沙做成的麥包，豆沙包我們也叫做是豆蓉包，豆沙包不但外觀好看而且吃起來味道也是一流的，經常吃豆沙包還能起到一定的保健功效，所以豆沙包深受人們的喜愛，豆沙包的做法其實非常簡單，我們只需要採用幾個步驟就可以在家裡面自製出豆沙包來。

1自己做的紅豆沙，分別把紅豆沙用手整成大小一樣的圓形備用

2紫薯是蒸熟冷凍的化開，加少許溫水水並用勺子壓成泥，加酵母、白糖化開，倒入250克麵粉中和成紫色麵團，酵母加溫水、白糖化開加入350克麵粉和成白色麵團，每塊麵團最後加一點花生油和成光滑的麵團，分別發酵至2倍大小

3發酵好的麵團揉至光滑細膩沒有氣泡，揉成長條，分別分割成較均勻的劑子

4分別取一份擀成圓形面片

5兩份面皮疊加一起，放入豆沙餡

6在面皮邊切口，把面片平均分成5等份

7依次把每一份面片切口處捏攏

8捏攏後用虎口進行整形、收口，中間沾一點水用手指捏好，防止蒸的時候分開

9做好的豆沙包，像花一樣漂亮，醒發20分鐘

10冷水入鍋，水開以後繼續蒸制約13分鐘左右分鐘關火，燜上2分鐘即可出鍋

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是豆沙包，我們知道豆沙包不但好吃而且還含有豐富的營養，經常吃豆沙包可以起到很好的保健功效，上文我們詳細介紹了豆沙包的做法，相信大家都掌握了吧。