春季降肝火有效方法 苦味食物有助降肝火

春季天乾物燥，讓人身體也很容易乾燥，出現缺水現象，最容易出現的問題就是肝火旺盛，引發上火，上火會讓口乾舌燥，口臭、長青春痘、牙齦浮腫疼痛、皮膚瘙癢、便秘、痔瘡出血等症狀。肝火旺的患者會出現易發怒、脾氣暴躁、眼睛乾澀等症狀，是由於人體內臟氣血調節異常，需要進行藥物治療，長期的肝火旺會對健康造成一定的影響。那麼我們在這個需要養肝護肝的季節該如何做呢?下面就跟小編一起來看看。

1、舒暢情志降肝火

俗話有說“大動肝火”，多形容勃然大怒的狀態。也就是說肝火旺與外界的刺激有一定的關係。中醫認為，肝為“將軍之官”主疏泄，主藏血，情志致病易“怒傷肝”。因此我們往往認為肝火旺導致易怒，但情緒上的大起大落、暴 躁易怒也容易刺激肝鬱化火，導致肝火上升。因此要降肝火，最重要方法之一就是暢情志，心平氣和，也就是要注意調整心情，穩定情緒。

睡眠不夠或者休息不好也會導致肝火上炎，因為“夜臥血歸於肝”，特別是熬夜，在一定程度上也加重了肝臟的負擔，容易出現陰虛肝火旺。當肝火旺盛到了一定程度，也會導致失眠的出現，這在一定程度上也跟思慮過度有關係。因此調整好心情，才能睡好覺降肝火。

2、清淡飲食降肝火

要降肝火首先就要遠離易致肝火旺盛的食物。戈焰介紹，刺激性的食物容易導致肝火上升，如辛辣、燥熱、煎炸的食品，如辣椒、生薑、胡椒、咖喱……吃多了都會讓肝火上升，而油膩的食物則會加重肝臟的負擔。因此春季養肝在飲食上，要注意清淡，以性平味甘清潤的食材為主，如百合、栗子、石斛等。

適當地吃些苦味食物有助於降肝火，如苦瓜、苦丁茶、蓮子(蓮心)等。而石斛、玉竹等食材都有不錯的健脾降肝火的功效。在日常生活中，也可以泡決明子茶、菊花枸杞茶等茶飲，以及夏枯草黃豆煲豬橫脷、芹菜炒百合等，對降肝火有一定的幫助。

一些上班族經常熬夜，在春天這個乾燥的季節裡是最容易肝火旺盛，除了按照以上所述的注意飲食休息之外，還要多到室外做運動，多呼吸新鮮空氣，保持愉悅的心情。這樣，才能保持充沛的精力工作。