夏季調理腸胃 4類食物改善腸胃機能

導語：隨著天氣越來越熱，人們的食欲也會隨之越來越差，這個時候是胃腸疾病的高發期，容易出現各種胃腸疾病。夏天如何調理腸胃？夏天腸胃不好吃什麼調理？愛美網健康為你推薦4類食物，改善腸胃機能，一起看看吧！

夏季是腸胃病高發季節。如果伴有腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、泛酸、胃痙攣、腹瀉、便秘等症狀，那你可能已患上了發病率高、患病時間長、難以完全根除的腸胃疾病。腸胃問題夏季調理正當時。

多吃南瓜、甘藍、紅薯等可養胃

南瓜：南瓜所含的豐富果膠可吸附細菌和有毒物質，起到排毒的作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少胃潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養脾胃。

甘藍：甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然的“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

紅薯：紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。

鐵棍山藥：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素及其他礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。

多吃豆類

綠豆有清熱解暑的功效。豆類富含蛋白質，而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。與肉類所含的飽和脂肪酸相比，不飽和脂肪酸對人體更有益。另外，豆芽也是不錯的蔬菜。豆芽可以做菜吃，也可做湯。在夏季多吃點豆類，可有效解除夏季濕悶天氣對人體的影響。

多喝優酪乳

優酪乳和其他日常發酵乳製品中所含的益生菌可改善消化系統。人的消化系統中含有幾百種益生菌，這些有益細菌可抑制其他細菌、尤其是有害細菌的生長，從而促進健康消化。腸道內最常見的益生菌菌株是存在於優酪乳中的嗜乳酸桿菌。蘇珊博士認為優酪乳確實在調理腸胃方面有著卓越功效。

芥末可養胃

芥末在中藥裡名為白芥子，有溫化痰濕的作用。如果在拌涼菜、涼麵或是涼皮時，加點芥末，一來可以調味，二來可以起到溫脾暖胃、幫助消化、祛濕化痰的作用。但是要注意量的適度，只需取一小點即可，以免過多反而刺激胃。

推薦一個夏季養胃粥

原料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

做法：

1、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。

2、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。

3、根據個人口味調味後早晚食用。

功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。