阿膠固元膏保存方法是什麼樣的

阿膠固元膏也可以被稱之為阿膠糕，阿膠糕據傳是慈禧太后非常喜歡的一種藥膳。常年食用阿膠糕可以養血潤膚，使頭髮烏黑光亮。一般固元膏的配方是由阿膠，紅棗，核桃仁，黃酒等等。根據不同患者的不同需要，阿膠糕在製作的時候會適當的添加一些枸杞或者酸棗仁等等。那麼大家在買了阿膠固元膏之後該怎麼進行保存呢？

目前市面上大多數固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對不同人群需要，會添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。適宜氣血虧虛的中青年女性、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人，以及體質差的人群食用。需要注意的是固元膏較為滋膩，脾胃虛弱者不宜長期服用。

古傳核桃阿膠膏的配方，最常見的構成如下：紅棗（去核）500克，核桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圓肉各150克，阿膠、冰糖各250克，黃酒500克。

固元膏的保存主要分為短期保存和長期保存，同時也要看食用的季節。一般夏季，天氣炎熱，製作固元膏的量又不大，切成小塊，放冰箱冷藏即可。相反，如果是冬季製作少量的固元膏，直接常溫下保存即可。當然，如果製作固元膏的量偏大，無法短時間內食用完畢，將採取小瓶分裝的辦法。找到合適乾淨的瓶子，將固元膏分別裝入，並密封好，放入冰箱內冷藏或冷凍，依據自己想要食用的時間來決定。想吃的時候，就用勺子盛出一些來吃即可。

以上就是阿膠固元膏的保存方法，大家在買了阿膠固元膏以後一定要注意其的有效期，一定要在有效期內食用，這樣才不會造成資源上的浪費。購買了阿膠固元膏以後大家一定要使用冷藏或者冷凍的方式，這樣才不會讓其的營養喪失。