豬肉保鮮方法有什麼

平時的時候我們在日常的飲食當中難免會出現買來的豬肉一下子吃不完的情況，特別是在過年的時候這樣的情況是常有的事情，所以就需要注意豬肉保鮮的問題了，既要豬肉可以放的住，還要在吃的時候不失豬肉的新鮮，那麼，豬肉保鮮方法有什麼？下面我們就來進行一下瞭解。

1、如果要給豬肉保鮮的話，可以先將煮熟以後，然後晾曬乾以後。然後給豬肉抹上一點食鹽，找到容器把豬肉密封處理，這樣即使在夏季也可以保鮮很久。

2、選取優質的醬油，煮熟以後晾冷。然後把豬肉切成片，放入醬油之中，醬油要沒過豬肉，然後蓋上蓋，這樣一般豬肉夏季能保鮮半月以上，秋冬季節時間就會更久。

3、用蜂蜜來給豬肉保鮮。可以把豬肉切成片，外皮上塗抹上蜂蜜。放到通風處，這樣不僅僅可以為豬肉保鮮，更加可以增加肉質的鮮美。

4、如果條件不怎麼具備，可以將豬肉切好，放在鍋裡用醬油和食鹽炒熟，放到陰涼的地方，這樣夏季也可以保存幾天。

通過上述的介紹，我們知道了豬肉保鮮的方法有什麼，上述的方法隔幾天吃還可以，如果是需要放的時間長的話，就最好是放到冰箱裡面進行冷凍，這樣相對來說放的時候長了也沒有什麼問題，而且還不失豬肉的新鮮，就是在吃的時候需要解凍。